濾掛咖啡包的出現，受到許多上班族的推薦與喜愛，竄紅的主因為現代都市生活型態的步調非常快速。濾掛咖啡包起源於日本 – 山中產業株式會社，以茶包的沖泡概念運用於咖啡，進而發明了濾掛咖啡包，同時並申請專利，但因設計尚未純熟，濾掛咖啡包無法成功乘載咖啡粉與水的重量，故而沒有商業化量產，直到1998年大紀商社成功改良，才藉由行銷推薦給消費者、讓濾掛咖啡包發揚出去，也成為行程滿檔、沒有多餘時間等待者的新選擇，濾掛咖啡包更因此受到非常多人的推薦！
濾掛咖啡包，英文稱為Instant Drip Coffee Bag或是Drip Coffee Bag，有著即刻、迅速、方便之意，因其便利且極快速的特性，在亞洲市場一砲而紅，規模相當可觀！隨著濾掛咖啡包的技術不斷地改良和精進，可藉由添加真空氮氣充填技術，隔絕外界的空氣，維持咖啡的品質和新鮮度，讓濾掛咖啡包邁向可以媲美現磨手沖咖啡的完美口感之路。
市售的濾掛咖啡包，常見使用方形濾掛包呈現，因咖啡粉層分佈較為一致、且非專業手沖咖啡會使用的濾紙形狀，故較無法顯現特殊風味；反觀，由 iDrip 所推出的濾掛咖啡包，不但以錐形濾掛包呈現，且是專業手沖咖啡會使用的濾紙造型，同時更使用數十位世界冠軍咖啡大師所製作出的咖啡風味，並藉由悶蒸、沖煮等手法，完整還原咖啡大師的獨特手法，不用出國就能喝到一杯完美的精品咖啡，自2018年發表以來，受到各界人士的推薦！
iDrip – 錐形濾掛咖啡包
| 簡介 |
市面最新型模擬咖啡師所普遍使用的錐形濾杯造型濾紙，除了設計能固定錐形的狀態，同時也因為流速較慢，可以同時利用浸泡以及沖泡的手法，讓咖啡師以均勻水柱沖煮咖啡粉層的手法得以完整保留。
| 特色 |
- 不織布材質製作
- 專業手沖濾紙造型
- 粉層呈現錐形分佈，經過悶蒸、沖煮等過程，即可萃取出一杯完整表現前、中、後段風味調性的精品咖啡
- 流速較慢，可同時利用浸泡與沖煮的優點
真空氮氣充填技術，完整封存咖啡的新鮮度與完美風味，撕開咖啡包瞬間就能感受到撲鼻香氣！
市售 – 方形濾掛咖啡包
| 簡介 |
市面上最常見到的濾掛咖啡包造型，可於咖啡各大廠牌所推出的濾掛咖啡包產品找到蹤跡。
| 特色 |
- 不織布材質製作
- 濾掛包底部幾乎與上方口徑同寬，呈現方型狀
- 因粉層分佈統一，故較無法將全部的風味都表現出來 (調性較單一)
- 由於濾掛包形狀的關係，如未能把握好沖煮的時間、水流速度等，較容易因浸泡而過度萃取
- 此濾掛包非專業手沖咖啡會使用的濾紙款式/形狀
市售 – 浸泡式濾掛咖啡包
| 簡介 |
懶人沖煮法，可以熱水浸泡，亦可使用冷水沖泡後，放入冰箱長時間萃取。
| 特色 |
- 不織布材質製作
- 類似茶包的浸泡形式，因無需撕開沖煮，故沒有口徑問題
- 不論使用冷或熱水，都是直接浸泡，故風味調性較單一
- 由於濾掛包形狀以及懸掛方式的關係，咖啡包多半浸泡在咖啡杯中，如未能把握好沖煮的時間、水流速度等，較容易因浸泡而過度萃取
- 此濾掛包非專業手沖咖啡會使用的方式
濾掛咖啡包種類 – 綜合比較表
| iDrip – 錐形濾掛包 | 市售 – 方形濾掛包 | 市售 – 浸泡式濾掛包 | 獨立咖啡廳 – 濾掛包 | |
|---|---|---|---|---|
| 製作/品質 |  冠軍咖啡師把關品管 由世界各地專業咖啡師從產地選購、進行烘焙，製作出最合適的咖啡風味，由iDrip嚴選的工廠進行充氮封裝 | 由各販售業者控管 | 由各販售業者控管 | 由咖啡廳中的咖啡師控管 |
| 咖啡豆 | 只選擇精品咖啡豆 通過精品咖啡協會(SCA) 特選杯測分數80分以上的精品咖啡豆可以入選 | 商業豆 | 商業豆 | 商業豆或精品豆 |
| 咖啡手法 | 每包皆有專屬冠軍/咖啡大師手法 | 無手法 | 無手法 (直接浸泡) | 無手法 |
| 咖啡風味 | 每款咖啡皆有獨特風味 味道細膩、層次豐富 | 風味層次單一 | 風味層次單一 | 風味品質根據咖啡師的功力有所不同 |
| 瑕疵豆 | 極少 100%阿拉比卡咖啡豆 通過實驗室檢驗無農藥殘留 為消費者安全把關 | 不一定 | 不一定 | 少量 |
| 真空氮氣填空技術 | 有 添加真空氮氣充填技術 隔絕氧氣 維持咖啡的品質和新鮮度 | 不一定 | 無 | 無 |
| 適合對象 | 專業人士 追求風味與便利性兼具的人 享受生活、維持品質的人 | 追求方便 不要求風味的人 | 懶人沖煮法 直接以冷或熱水浸泡萃取 | 追求方便 喜歡尋找特殊風味的人 享受生活的人 |
選擇濾掛咖啡包的好處
- 無需自行測量咖啡粉量
- 無需購買整包咖啡豆/粉，隨時可以喝到新鮮且不同產地、品種、風味的咖啡
- 方便、快速、可隨身攜帶，想喝時即可沖煮
- 沖煮時間短，幾乎不用等待
- 如選擇 iDrip濾掛咖啡包，可喝到由數十位咖啡冠軍、大師所製作出的精品咖啡風味
- 如搭配使用 iDrip Da Vinci S 智能職人手沖咖啡機，便可直接還原冠軍咖啡大師所沖煮出的完美精品咖啡風味
如果，可以近距離喝到一杯世界冠軍咖啡大師從咖啡產地選購、進行烘焙研磨、最後以獨特的手沖手法，沖煮出一杯稀有的世界冠軍咖啡，誰又會想要自己沖煮呢？然而，不可能隨時因為想喝世界冠軍大師的咖啡而每天坐飛機，許多人更是沒有多餘的時間深入研究精品咖啡，因此，直接選用 iDrip 的濾掛咖啡包，變成為最被推薦選用的方式！從選豆、製作、到品管，只有1/100的咖啡豆能成就最原始風味細節，也只有通過精品咖啡協會(SCA) 特選杯測分數80分以上的精品咖啡豆，可以入選 iDrip 濾掛咖啡包的名單，並與專業世界冠軍咖啡大師們合作，協力還原世界冠軍咖啡的完美風味。
不亞於手沖咖啡的濾掛咖啡包，有了世界冠軍咖啡大師的把關、iDrip 的獨家設計、以及各界人士的強力推薦，更讓 iDrip 濾掛咖啡包成為生活新品味，隨時隨地都能擁有一杯完美的精品好咖啡！
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