iDrip士林官邸店，座落於士林區中山北路林蔭旁，人車來往絡繹不絕，熱鬧卻愜意怡然！
遠遠望去，於iDrip正門外約45度角、緊鄰人行道處就有著簡便的桌椅供消費者休憩，繞至側門，可尋見一面玻璃落地櫥窗，展示著數台iDrip智能手沖咖啡機，悄悄地將科技感與時尚氛圍深植消費者心中，iDrip士林官邸店 就位於中油福林加油站側邊，加油之餘也期許消費者能享用一杯撼動味蕾的大師級精品咖啡！
走進店內 ，彷彿踏入了另一個世界，一個充滿科技時尚與精品感的智能王國，溫暖黃光打在白灰色系的壁面，顯得格外靜謐，開放式空間與室內玻璃櫥窗的設計，巧妙地避免了牆面的壓迫，取而代之的則是視覺空間感的完美提升，營造出非凡質感與絕佳品味的咖啡品飲環境。
iDrip士林官邸店的概念，源自於iDrip智能手沖咖啡機的科技時尚感，以及來自世界各地咖啡冠軍大師的手沖咖啡巨作，在店內喝到的咖啡，皆使用iDrip智能手沖咖啡機沖煮，每款咖啡都是由超過10年經驗的咖啡師，以獨到的專屬手法設定獨一無二的咖啡機沖煮參數，同時也為每款咖啡設定主題與特色，確保每一杯咖啡的品質都能穩定無落差 。
店內所使用的咖啡豆，除了皆由店內專門烘豆室(位於正門右側的玻璃櫥窗)完成烘豆，讓消費者可以品飲到最新鮮的咖啡風味，所選用的咖啡豆也都是SCA杯測分數超過80分以上的豆子，在咖啡的世界皆屬於高級精品咖啡豆等級。
( 延伸閱讀：你知道什麼是精品咖啡嗎？這篇告訴你判別精品咖啡的標準！ )
iDrip士林官邸店 環境與餐飲介紹
▍櫃檯與吧檯 – 正門右側
- 櫃檯內共擺放三組iDrip智能手沖咖啡機，現場沖煮的每一款咖啡皆選自iDrip的自烘豆，並由iDrip專屬咖啡師精心配豆、設計咖啡主題、以及設定沖煮參數，讓店員每次皆能依照咖啡師專業的手法（沖煮參數），沖煮出口感相同的咖啡，維持每一杯咖啡的穩定度
▍烘豆室 – 正門左側（側門右側）
- iDrip品牌專屬的烘豆室
- 以玻璃櫥窗的開放式設計，打造咖啡品飲和烘豆觀賞同時進行的感官體驗，營造極致科技感的精品氛圍，期許能夠提供消費者一個觀賞烘豆的珍貴經驗
▍展示架 – 正門左側、側門左側
- 展示架共分為正門左側、側門左側兩個區域
- 正門左側：主要展示各式咖啡沖煮器具，大多皆為消費者熟悉的品牌和款式
- 側門左側：則展示iDrip品牌的器具、以及禮盒組合
▍座位區 – 沙發區、烘豆吧檯區（高腳椅）
- 座位區共分為沙發區、烘豆吧檯區兩個區域
- 沙發區：此區為主區，共有三組位子，分別可坐6人、2人、6人
- 烘豆吧檯區：有4張高腳椅，吧檯桌面放置了兩台iDrip智能手沖咖啡機供消費者近距離欣賞，而印入眼簾的則是玻璃櫥窗內的烘豆室，從烘豆機器到各式咖啡豆等皆能一覽無遺
▍餐飲品項介紹
- iDrip精品手沖咖啡：玫瑰皇后、可可教主、水果王子、蜜梅夫人、炭焙詩人、奶油騎士
- iDrip精品輕拿鐵（咖啡歐蕾）
- iDrip冷萃咖啡
- CUP&GO 美式/拿鐵（冷熱）
- 佐配咖啡的小點心：貝果、法式脆餅、法式可頌、披薩扭紋麵包、法式蔬菜酥塔
- 咖啡飲品搭配任意餐點可折抵$10
iDrip士林官邸店 咖啡廳品飲推薦
▍ 精品手沖咖啡
iDrip店內的手沖咖啡，採用玫瑰皇后、可可教主、水果王子…..等古典文藝角色命名，除了有趣外，從消費者也能從名稱快速理解此款手沖咖啡風味。呼應iDrip本身人工智慧的科技特色，在沖煮iDrip任一款手沖咖啡時，皆能清楚看到該款咖啡在iDrip智能手沖咖啡機上是使用哪一種專屬手法（於櫃檯上方螢幕顯示），從注水段數、注水量、注水時間都顯示的非常明確，是iDrip士林官邸店的鎮店特色之一！
▍ iDrip冷萃咖啡
而iDrip的冷萃咖啡，則是以至少8~12小時的長時間浸泡來萃取，也因為慢萃的過程能夠萃取出較豐富的物質與風味，故冷萃咖啡在口中的甘甜與前中後調氣息，更顯層次變化和圓潤滑順滋味。
iDrip冷萃咖啡共有深烘焙山林系列和淺烘焙浪花系列兩種風味
【深烘焙山林系列】以濃郁堅果香氣為主導調性，口感醇厚紮實、綿密而飽滿
【淺烘焙浪花系列】則以清爽不苦澀為主要特色，帶著馥郁花香和果香，口感清新滑順好入口，且兩者皆因長時間浸泡，帶出了微微的發酵口感，加入冰塊就好似迎來微醺的舒適氛圍，非常放鬆！
iDrip冷萃咖啡的禮盒，內容物共有6瓶，分別是深烘焙山林系列和淺烘焙浪花系列各3瓶，一般消費者所選購的禮盒會使用日本浮世繪外型設計，作為冷萃咖啡的瓶身，如有特別客製化送禮需求，也可與iDrip討論將瓶身貼紙另外設計。
(iDrip官網也可訂購冷萃咖啡)
iDrip士林官邸店 相關資訊
- 店名：iDrip 士林官邸店
- 電話：02-2883-2613
- 地址：台北市士林區中山北路五段465號
- 營業時間：週一～週日 08:00~18:00
- 交通方式：開車 / 捷運：士林站 / 公車：捷運士林站(中山) 203、267、279、109、216、277、612、685、902、816、紅3、紅5、紅10、1717
- 停車場：福林第一停車場（位於iDrip 士林官邸店 正後方）
- 用餐規範：可預約或現場入席，目前無用餐時間限制
- 是否提供插座：是
- 防疫相關：入場須實名制登記，並測量體溫和手部消毒
現在也有與外送平台FoodPanda與Ubereat合作，未能抽空至現場體驗的消費者，可以先在外送平台下單，在家就能先讓味蕾過過癮！
