士林咖啡廳推薦
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天母/士林咖啡廳推薦「iDrip士林官邸店」成就智能科技與精品咖啡的完美工藝

iDrip士林官邸店,座落於士林區中山北路林蔭旁,人車來往絡繹不絕,熱鬧卻愜意怡然!

遠遠望去,於iDrip正門外約45度角、緊鄰人行道處就有著簡便的桌椅供消費者休憩,繞至側門,可尋見一面玻璃落地櫥窗,展示著數台iDrip智能手沖咖啡機,悄悄地將科技感與時尚氛圍深植消費者心中,iDrip士林官邸店 就位於中油福林加油站側邊,加油之餘也期許消費者能享用一杯撼動味蕾的大師級精品咖啡!

走進店內 ,彷彿踏入了另一個世界,一個充滿科技時尚與精品感的智能王國,溫暖黃光打在白灰色系的壁面,顯得格外靜謐,開放式空間與室內玻璃櫥窗的設計,巧妙地避免了牆面的壓迫,取而代之的則是視覺空間感的完美提升,營造出非凡質感與絕佳品味的咖啡品飲環境。

iDrip士林官邸店的概念,源自於iDrip智能手沖咖啡機的科技時尚感,以及來自世界各地咖啡冠軍大師的手沖咖啡巨作,在店內喝到的咖啡,皆使用iDrip智能手沖咖啡機沖煮,每款咖啡都是由超過10年經驗的咖啡師,以獨到的專屬手法設定獨一無二的咖啡機沖煮參數,同時也為每款咖啡設定主題與特色,確保每一杯咖啡的品質都能穩定無落差 。

店內所使用的咖啡豆,除了皆由店內專門烘豆室(位於正門右側的玻璃櫥窗)完成烘豆,讓消費者可以品飲到最新鮮的咖啡風味,所選用的咖啡豆也都是SCA杯測分數超過80分以上的豆子,在咖啡的世界皆屬於高級精品咖啡豆等級。

( 延伸閱讀:你知道什麼是精品咖啡嗎?這篇告訴你判別精品咖啡的標準! )

iDrip士林官邸店 環境與餐飲介紹

櫃檯與吧檯正門右側

  • 櫃檯內共擺放三組iDrip智能手沖咖啡機,現場沖煮的每一款咖啡皆選自iDrip的自烘豆,並由iDrip專屬咖啡師精心配豆、設計咖啡主題、以及設定沖煮參數,讓店員每次皆能依照咖啡師專業的手法(沖煮參數),沖煮出口感相同的咖啡,維持每一杯咖啡的穩定度

烘豆室正門左側(側門右側)

  • iDrip品牌專屬的烘豆室
  • 以玻璃櫥窗的開放式設計,打造咖啡品飲和烘豆觀賞同時進行的感官體驗,營造極致科技感的精品氛圍,期許能夠提供消費者一個觀賞烘豆的珍貴經驗

展示架正門左側、側門左側

  • 展示架共分為正門左側、側門左側兩個區域
  • 正門左側:主要展示各式咖啡沖煮器具,大多皆為消費者熟悉的品牌和款式
  • 側門左側:則展示iDrip品牌的器具、以及禮盒組合

座位區 沙發區、烘豆吧檯區(高腳椅)

  • 座位區共分為沙發區、烘豆吧檯區兩個區域
  • 沙發區:此區為主區,共有三組位子,分別可坐6人、2人、6人
  • 烘豆吧檯區:有4張高腳椅,吧檯桌面放置了兩台iDrip智能手沖咖啡機供消費者近距離欣賞,而印入眼簾的則是玻璃櫥窗內的烘豆室,從烘豆機器到各式咖啡豆等皆能一覽無遺

▍餐飲品項介紹

  • iDrip精品手沖咖啡:玫瑰皇后、可可教主、水果王子、蜜梅夫人、炭焙詩人、奶油騎士
  • iDrip精品輕拿鐵(咖啡歐蕾)
  • iDrip冷萃咖啡
  • CUP&GO 美式/拿鐵(冷熱)
  • 佐配咖啡的小點心:貝果、法式脆餅、法式可頌、披薩扭紋麵包、法式蔬菜酥塔
  • 咖啡飲品搭配任意餐點可折抵$10

iDrip士林官邸店 咖啡廳品飲推薦

精品手沖咖啡

iDrip店內的手沖咖啡,採用玫瑰皇后、可可教主、水果王子…..等古典文藝角色命名,除了有趣外,從消費者也能從名稱快速理解此款手沖咖啡風味。呼應iDrip本身人工智慧的科技特色,在沖煮iDrip任一款手沖咖啡時,皆能清楚看到該款咖啡在iDrip智能手沖咖啡機上是使用哪一種專屬手法(於櫃檯上方螢幕顯示),從注水段數、注水量、注水時間都顯示的非常明確,是iDrip士林官邸店的鎮店特色之一!

iDrip冷萃咖啡

而iDrip的冷萃咖啡,則是以至少8~12小時的長時間浸泡來萃取,也因為慢萃的過程能夠萃取出較豐富的物質與風味,故冷萃咖啡在口中的甘甜與前中後調氣息,更顯層次變化和圓潤滑順滋味。

iDrip冷萃咖啡共有深烘焙山林系列淺烘焙浪花系列兩種風味

深烘焙山林系列】以濃郁堅果香氣為主導調性,口感醇厚紮實、綿密而飽滿

淺烘焙浪花系列】則以清爽不苦澀為主要特色,帶著馥郁花香和果香,口感清新滑順好入口,且兩者皆因長時間浸泡,帶出了微微的發酵口感,加入冰塊就好似迎來微醺的舒適氛圍,非常放鬆!

iDrip冷萃咖啡的禮盒,內容物共有6瓶,分別是深烘焙山林系列和淺烘焙浪花系列各3瓶,一般消費者所選購的禮盒會使用日本浮世繪外型設計,作為冷萃咖啡的瓶身,如有特別客製化送禮需求,也可與iDrip討論將瓶身貼紙另外設計。

(iDrip官網也可訂購冷萃咖啡)

iDrip士林官邸店 相關資訊

  • 店名:iDrip 士林官邸店
  • 電話:02-2883-2613
  • 地址:台北市士林區中山北路五段465號
  • 營業時間:週一~週日 08:00~18:00
  • 交通方式:開車 / 捷運:士林站 / 公車:捷運士林站(中山) 203、267、279、109、216、277、612、685、902、816、紅3、紅5、紅10、1717
  • 停車場:福林第一停車場(位於iDrip 士林官邸店 正後方)
  • 用餐規範:可預約或現場入席,目前無用餐時間限制
  • 是否提供插座:是
  • 防疫相關:入場須實名制登記,並測量體溫和手部消毒

現在也有與外送平台FoodPandaUbereat合作,未能抽空至現場體驗的消費者,可以先在外送平台下單,在家就能先讓味蕾過過癮!