茶包在現代生活中，受到許多人的推薦和讚許！茶包的設計，不但方便省時，攜帶和清潔上也極其便利，非常推薦辦公族或外出遊玩時隨身使用。茶包，起源於1908年，由美國紐約的茶葉商Thomas Sullivan發明，當時，為了方便小樣展示茶葉，便將茶葉裝入小絲袋中，以利消費者觀看和聞香，然因未清楚標明用處，不少消費者被誤導而直接將茶包丟入茶壺浸泡，陰錯陽差的品茗方式，卻也讓更多人發現茶包的便利之處，聲名大噪後並於1930年開始在美國量產。
茶包，英文稱為Tea Bag，從一開始的昂貴絲袋，進化為薄紗布袋，爾後，波士頓商人William Hermanson也發表抗熱的紙質茶包，最終才演化為現代常見的不織布或尼龍茶包。
目前市面上以方形茶包最廣為常見，此型態的茶包大多為浸泡式，雖然萃取方式僅需放入水中浸泡，非常簡單！但因接觸面積較少(通常為正反兩面)，故沖煮速度緩慢，萃取風味也容易受影響；有著立體三角形形狀的鑽石型茶包，主打的是其三面結構擁有足夠的膨脹和萃取空間，然因還是以浸泡為主要萃取方式，故實際萃取的狀況仍是無法完全掌握；而由 iDrip 所推出的錐形茶包，以手沖的概念呈現，根據每款茶包中茶葉的產地、特性、風味，推薦最適合沖煮的溫度、水量、手法等，讓茶葉可以萃取的更極致，特有的風味也能表現的更加顯著。
iDrip – 錐形茶包
| iDrip 茶包簡介 |
市面唯一模擬手沖概念的錐形濾杯造型茶包，並根據每款茶葉的特性，推薦最適合的沖煮參數，以精細的手沖手法，完美還原茶葉的獨特性和精品風味。
| iDrip 茶包特色 |
- 不織布材質製作
- 專業手沖濾紙造型
- 限量上等名茶，精心焙製
- 即拆即沖，合適茶量搭配精準手法
- 真空氮氣充填技術，完整封存茶葉的新鮮度與完美風味，撕開茶包的瞬間就能感受到撲鼻茗香！
市售 – 方形手沖濾掛式茶包
| 簡介 |
以仿手沖的概念設計，藉由穩定的水流萃取茶葉，但茶包的外型多以方形為主，如未能控制得當還是容易因浸泡而過度萃取。
| 特色 |
- 不織布材質製作
- 形狀多為方形或矩形，底部幾乎與上方口徑同寬
- 由於濾掛包形狀的關係，如未能掌控萃取時間，較容易因浸泡而過度萃取
- 不同茶款之間，並無沖煮參數建議
市售 – 浸泡式方形茶包
| 市售茶包簡介 |
市面上最常見到的茶包造型，可於各大飲料或製茶廠牌所推出的即沖茶包找到蹤跡。
| 市售茶包特色 |
- 不織布材質製作
- 形狀多為方形或矩形，與水接觸的面積僅為正反兩面
- 因與水的接觸面積較少，故沖煮速度緩慢，萃取風味也容易受影響
- 由於浸泡式的關係，如未能掌控萃取時間，較容易因浸泡而過度萃取
- 因由機器大量生產，故無法嚴格控管茶葉的品質
- 不同茶款之間，並無沖煮參數建議
市售 – 浸泡式鑽石型茶包
| 市售茶包簡介 |
立體三角形形狀的鑽石型茶包，同樣是浸泡式沖煮，其三面結構擁有足夠的膨脹和萃取空間，可說是方形茶包的進化款。
| 市售茶包特色 |
- 不織布或尼龍材質製作
- 形狀多為三角形，增加與水接觸的面積
- 因與水的接觸面積變多，故能提升沖煮速度，風味也較容易被萃取出來
- 然其同樣為浸泡式沖煮，如未能掌控萃取時間，還是較容易因浸泡而過度萃取
- 由於可膨脹的空間變大，故也常見使用於花果茶茶包
- 不同茶款之間，並無沖煮參數建議
茶包種類 – 綜合比較表
| iDrip – 錐形茶包 | 市售 – 方形手沖濾掛式茶包 | 市售 – 浸泡式方形茶包 | 市售 – 浸泡式鑽石型茶包 | 特色茶館- 茶包 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 製作/品質 | 皆由專業大師控管 養茶、選茶、焙茶 皆受到國際的肯定、獲獎無數 | 工廠批量生產 | 工廠批量生產 | 工廠批量生產 | 由店家自行控管 |
| 茶葉 | 限量產出 專業茶師挑選上等名茶，經過數百次盲測後，生產而來 | 因由機器大量生產， 故無法嚴格控管茶葉的品質 | 由機器大量生產 故無法嚴格控管茶葉的品質 | 由機器大量生產 故無法嚴格控管茶葉的品質 | 限量產出 |
| 手法 | 每包皆有專屬大師推薦手法 | 無專屬手法 直接浸泡 | 無專屬手法 直接浸泡 | 無專屬手法 直接浸泡 | 無專屬手法 |
| 風味 | 還原茶葉的獨特性和精品風味 | 稍能萃取出部分風味 | 風味單一 | 稍能萃取出部分風味 | 風味獨特 |
| 瑕疵茶 | 極少 大師手藝 限量焙製 SGS茶品安全檢驗 為消費者安全把關 | 不一定 | 不一定 | 不一定 | 少量 |
| 真空氮氣填空技術 | 有 能隔絕外界的空氣 完整封存茶葉的新鮮度與完美風味 | 不一定 | 不一定 | 不一定 | 不一定 |
| 適合對象 | 專業人士 追求風味與便利性兼具的人 享受生活、維持品質的人 | 追求趣味、享受生活的人 | 臨時想喝茶的人 懶人沖煮法 直接以冷或熱水浸泡萃取 | 臨時想喝茶 卻又希望可以喝到特色風味的人 懶人沖煮法 直接以冷或熱水浸泡萃取 | 喜歡尋找特殊風味的人 享受生活的人 懶人沖煮法 直接以冷或熱水浸泡萃取 |
歷時多年研發，iDrip正式推出最新一代Da Vinci S智能職人手沖咖啡機
這是全世界第一台可以：
V 仿手沖沖煮設計：採同心圓注水頭調控，能模擬各式真人沖煮手法
V 自訂沖煮手法：能使用自己喜愛的咖啡豆，隨心所欲調控水溫、流速、路徑、注水次數與悶蒸時間
V 使用不同世界冠軍咖啡師手法：讓冠軍咖啡師替您沖出一杯世界級的好咖啡
V 兼具智能沖茶機功能：嚴選在地冠軍茶茶包，一鍵就能沖煮出完美好茶
iDrip，讓世界一流的品味從此變得唾手可得
讓您的生活更有品味，讓您更懂得品味生活的美好
